Description
Les plats contenus dans ce livre sont simples et faciles à suivre. Ils forment part de la manière de vivre de Maltais et ils sont traditionnels.
L’alimentation maltaise est variée, aventureuse et colorée. Elle reflècte le caractère et la disposition des Maltais. Elle n’est pas compliquée, elle est franche et invitante, comme les habitants de Malte.
Mes intentions d’écrire ce livre étaient d’abord d’inviter des visiteurs à notre pays à essayer nos recettes maltaises dans la tranquilité de leur propre cuisine.
Mon désir est que ce livre soit d’aide à nos visiteurs et qu’ils goûteraient et prendraient plaisir et savoureraient l’alimentation maltaise qu’ ils l‘experimenteraient quand ils partiraient, ainsi ils auraient la mémoire de Malte vive dans leur coeur.
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